冰冻水饺怎么煮（冰冻水饺正确的煮法）

煮冰冻水饺时，水烧快开时，将冰冻水饺慢慢下入锅中，用锅铲轻轻搅散，然后，盖上锅盖，将火调至中火，期间不时掀开锅盖，轻轻搅动饺子，煮至2～3分钟即可，煮的过程中不同于鲜饺，敞开盖子煮，冻饺是不能一直敞开煮，否则会煮烂和混汤的。

冰冻水饺需要先将水煮沸，然后将水饺放入锅中，等待水再次沸腾后，加入一杯冷水，再次等待水再次沸腾后，加入一杯冷水，重复以上步骤2-3次，直到水饺煮熟即可。
这样做的原因是，冰冻水饺在煮的过程中会释放淀粉质，如果不加冷水，会导致水饺粘连在一起。
同时，多次加冷水可以让水饺煮熟更加均匀。
如果想要更加美味，可以在煮水中加入少量盐和油，或者在煮熟后加入调料和蘸料，如醋、酱油、辣椒油等。