上海玲玲鸡胸肉做法

准备食材：黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。

做法：

第一步：食材备好。

第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。

第三步：把黄瓜清洗干净拍碎，然后斜刀切成块。

第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。）

第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。

第六步：充分拌匀。

主料：鸡胸肉1块、大蒜3球

做法

1.准备好食材，鸡胸肉洗净后，用厨房纸巾擦干水分

2.大蒜拨开，去皮

3.将大蒜切成很细的蒜末，装入碗里

4.加入蜂蜜，蜂蜜的量可以适量的多些，味道就不是特别的辛辣

5.用筷子将蜂蜜和蒜末搅拌均匀，加入少量食盐

6.将鸡胸肉的两面都抹上蒜泥，腌制10分钟左右

7.锅里倒入食用油

8.放入腌制好的鸡胸肉，小火煎制

9.煎制两面发黄后，继续用小火煎，直到鸡肉熟透即可出锅。食用时可以将剩余的蒜泥涂抹到鸡肉上，甜甜的，微辣，很好吃