内蒙的酱咸疙瘩吃法（赤峰咸疙瘩正确吃法）

用料

腌过的咸菜疙瘩 2个

红干椒 5个（酌情添加）

大葱 半根（酌情添加）

香菜 一根

味极鲜 适量

醋 少许

香油 2滴

油 少许

拌咸菜疙瘩的做法

将腌制好的咸菜疙瘩切成细丝。

大葱，香菜切成条，红干椒切成丁，放置于切好的咸菜之上，倒入适量的味极鲜和少量的醋，然后加入2滴香油。

锅内入油，油十分热时淋入咸菜中。吃前搅拌一下既可。