召公羊肉泡馍哪家好（召公桥头泡馍和老乌家泡馍哪个好）

来这家尝尝：

扶风桥头羊肉泡馍：

这家小店就在宝鸡的召公镇召首村的村头，20多年的老店，这家店用传统“卯”的烹制方法，利用锅里的热汤将馍“卯”熟，要“卯”好几次才能卯透，这样做法可以保持食物的原汁原味，肉烂汤浓，香醇味美。

除了馍以外还放了麻花，麻花增加口感，吃起来感觉特别香，他家的馍是半发面的，口感软，通过“卯”就能将它烫熟，长时间熬制的羊骨汤，汤底浓郁，味道可口。