菜焦了可以吃吗（炒焦食物解决办法）

建议不要食用烧焦的菜，因为烧焦的食物会产生许多致癌物质。如果食物表面上只有轻微的烧焦，可以削掉烧焦的部分，但是如果烧焦的部分比较多或者很深，最好不要吃。