山东卷饼皮怎么保存（山东卷饼怎么保存不会硬干）

1. 为了防止卷饼皮变干，可以用一块湿毛巾盖在卷饼皮上面保湿，这样1到2天不会坏。

2. 也可以用塑料袋扎紧放在冰箱里冷藏，这样的卷饼皮，可以放置两三天。

3. 如果要放置的时间比较长，那就要把卷饼皮凉透了以后，放在密封的塑料袋里，放在冰箱里冷冻，需要用时，提前一天拿出来自然解冻即可。