是高山品种:
属于福鼎白茶高山茶产区
一,福鼎大毫茶:又名大号大白茶,
属于福鼎白茶高山茶产区,也是福鼎白茶业内公认的品质茶产区,是福鼎白茶里最优秀的一批。
二,福鼎大毫茶属早芽种,春茶萌发期在3月上、中旬,一芽三叶盛期在4月上旬,育芽能力强,发芽较密,芽梢肥大,色泽嫩绿,白毫浓密,芽梢生长快,嫩梢持嫩性好,11月初停止生长,年长五轮芽梢。扦插繁殖发根力强,耐旱且耐寒。
福鼎大毫茶又名大号大白茶,为三倍体无性繁殖系品种,属小乔木型,大叶类,早芽种。原产福建省福鼎县汪家洋村。栽培历史近百年。该品种适制性广,所制绿茶外形肥壮披毫,色泽绿翠光润,滋味鲜醇,爽口回甘,汤色嫩绿清澈明亮,较耐冲泡,品质极佳;所制功夫红茶,条索肥壮极显毫,色乌润,味浓醇,有紫罗兰香,汤色红艳,金圈厚,为制“白琳功夫”的高级原料;所制白茶,满披白毫,香清味醇,为制“白毫银针”、“白牡丹”、“白毛猴”的高级原料。1984年被全国荃树良种审定委员会认定为优良品种。
是高山品种