什么品种枫树叶能做乌饭（做乌米饭的枫叶是什么枫树）

乌粑叶。

1. 乌粑叶是乌糯米饭包馅时所用的一种叶子。

2. 由于乌粑叶具有良好的韧性和口感，能够有效地保护馅料，并且烹饪时不会沾粘在锅底上，因此被广泛用于包裹各种馅料的传统美食中。

3. 此外，乌粑叶也非常耐储存，的确是我们值得珍惜的一种食材。

乌饭通常使用的是日本枫树或枫叶枫的叶子。