十大葱油拌面做法（巨香葱油拌面正宗做法）

十大葱油拌面食材：

面条：500克

大葱：1根

食用油：适量

生抽：适量

盐：适量

可选：小葱、香菜、芝麻油等

做法：

准备材料：面条、大葱、食用油、生抽、盐。根据个人口味，你还可以准备一些小葱、香菜作为装饰。

处理面条：将面条放入沸水中煮熟，根据面条的种类和口感，煮熟的时间可能有所不同。煮熟后，用冷水冲洗面条，沥干水分。

制作大葱油：取一小段大葱，切成葱花。在锅中加入适量的食用油，加热至五成热，放入葱花爆香。待油温升高，将葱花和油一起倒入碗中备用。 4、将面条放入碗中，加入适量的生抽和盐，拌匀。如果你喜欢的是浓郁的口感，可以加入一些芝麻油或者香醋来增加层次感。

装饰：在面条上撒上葱花、小葱或者香菜，再淋上大葱油即可。

这是一个基础的十大葱油拌面相关的做法，你也可以根据个人口味调整配料和调料。

1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；

2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。