茶叶怎样加工泡茶时不漂浮（茶叶泡开浮在上面还是沉底）

茶叶浮在水上可能是茶叶的密度较轻，或茶叶内部含有气体。若想避免这种情况，可以采取以下措施：1.先用热水洗茶叶，可使茶叶沉底； 2.将茶叶浸泡一会儿让它充分吸水后再倒入水中，也可减少浮起的现象； 3.使用比较重的茶具，如陶瓷杯等。

鲜叶加工成茶叶后水分占大约自身体积的10%，同时卷曲的茶叶含少许空气。用沸水冲泡时茶叶有一定的浮力，所以会浮起来。

茶叶怎样沉底不飘呢，主要是用水要达到一定的温度，80摄氏度以上泡茶，且茶叶要先用水包住保证水泡一会，茶叶就不会浮在水面上了，另还可采取物理隔离污，比如一般水杯会配有隔离茶叶的的罩子，把茶叶压在水面下面，喝水时就能保证喝不到茶叶了。