总务主任如何管理好学校食堂（学校总务主任管理的方法和技巧）

第一：制定严谨的食堂管理条例，包括落实工作人员责任、食堂卫生工作条例、食堂食材进出管理、食堂人员守则等等。

第二：定期检查食堂工作人员的体捡结果，定期不定期检查食堂的食材，严禁“三无”食品进校园，

第三：制定完善可行的防火防毒安全细则，责任到人。