蒸萝卜丸子怎么做（家常蒸萝卜丸子最正确的做法）

蒸萝卜丸子的做法如下：

材料：

- 300克萝卜

- 200克猪肉末

- 适量的葱姜蒜

- 一些盐、生抽、鸡精和胡椒粉

- 适量的淀粉和水混合物作为粘合剂

步骤：

1. 将萝卜去皮后切成小块。将小块萝卜放入搅拌器中搅碎，然后将其放入碗中备用。

2. 取一个大碗，将猪肉末、葱姜蒜末、适量的盐、生抽、鸡精和胡椒粉倒入碗中。

3. 将搅碎的萝卜放入碗中，与其他材料充分搅拌均匀。如果发现混合物太湿，可以添加一些淀粉和水的混合物作为粘合剂。

4. 将混合物搓成小丸子的形状。可以根据自己的喜好，将丸子包在芦荟叶或莲叶中，以增加风味。

5. 将锅中加水烧开，然后将丸子放入蒸锅中蒸8-10分钟，直到熟透。

6. 取出丸子后，可以撒上一些葱花作为装饰，并配上调料，如酱油或蒜蓉。

这样，美味的蒸萝卜丸子就做好了！