香菜饼吃法(香菜饼最简单的做法大全)

香菜饼吃法(香菜饼最简单的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-14 20:35:42

香菜饼吃法

 香菜饼

准备食材如下:香菜(叶)1把,鸡蛋2个,胡萝卜半根,色拉油少许,食盐少许

具体做法如下:香菜胡萝卜分别切细碎。与鸡蛋一起打匀,加少许盐,不粘锅里抹一薄层油,倒入一半蛋液,然后晃动一下锅子,铺匀。小火烙至边缘翘起时,迅速翻面再烙一下即可。然后把剩余的蛋液同上再烙一张

1/3

香菜切段,放入搅拌机中,加少量水打成香菜汁。

2/3

用香菜汁、鸡蛋和面,和成可以摊饼的面糊状,加盐调味。

最后一步

取一平底锅放入少量油,油热后舀一勺面糊入锅中央,向同一方向转动锅,摊成均匀的小饼,翻个面烙熟即可。

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