用肉卤炒酱的家常做法（炒肉酱的做法最正宗的做法）

用料：猪肉200g

方法/步骤

1、肉一块备用

2、黄豆酱

3、生姜、大蒜切末备用

4、肉切小丁备用

5、锅烧热，倒入油，再放入肉煸炒，.等煸炒变色后加入生姜大蒜末继续翻炒

6、看起颜色金黄肥肉里的油都煸出来，再加入酱，翻炒均匀后加入料酒还有小半勺的温水

7、小火烧2分钟即可