牛奶煮后成豆腐脑状能喝吗（牛奶煮完了成豆腐脑状怎么回事）

不能喝了，牛奶熬熟以后成豆腐脑状，说明牛奶已经变质了，优质的牛奶煮熟以后有一股奶香味，上面浮起一层奶皮。