过年桌子上要有几个菜才好（过年一般桌子上放几盘菜）

一般要有18个菜。中国人对8有着特殊的感情，要得发，不离8。18取＂要发”之意。这都是代代相传的传统观念。

现代人讲科学饮食，营养均衡搭配，不吃剩菜。为了不浪费，过年的菜以刚刚够吃为宜。做得过剩，家里的老人舍不得浪费，年后天天吃残羹剩饭；年轻人主张倒倒倒，为此一家人大过年就闹矛盾。