18道菜是什么意思（18道菜有啥寓意吗）

1、18道菜是指餐桌上菜品数量的文化象征
2、比如在中国家庭宴席上，“十八道菜”形象地表达了宴席菜品的丰盛与排场，表达了主人对客人的尊重和欢迎。但实际上，十八道菜的具体数量因地域、人数、场合不同而有所差异。
3、18道菜通常代表着豪华和繁盛，而在现代社会里，人们开始更关注卫生、健康、营养等方面，所以盲目追求“18道菜”已经不是现代消费者的主流。

18道菜是中式宴席上的一种用语，意思是宴席上有18道菜。

这种用法源于古时候宴席上供应的菜单种类非常丰盛，一般至少也有12道、16道或18道菜，象征着富贵吉祥。

现在18道菜已经成为用来形容宴席上非常丰盛的一种词语。