刺梨不处理可晒干吗（刺梨已经晒干怎么去刺）

可以的。

刺梨是不经过处理可以直接晒干。刺梨干，刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源。