自己在可用木碳进行烧烤，将木碳放在准备好的槽架内点燃。而后将事先串好的食材，放在槽架上进行烤制，边烤边翻，边根据自己喜欢的口味加上各种调料。
烤玉米

1.玉米清洗干净，放入锅中煮到8分熟，捞出沥干水备用。
2.煮好的玉米穿上竹签
3.刷一层烧烤酱，酱可以刷得薄一点
4.放上电烤炉，小火烤一分钟
5.再刷上一层韩式甜辣酱，烤2分钟入味
6.最后可以按照自己口味，撒上芝士粉或者是烧烤料既可以开始吃了
烤苕皮

1.准备苕皮，网上可以买到
2.先在平底锅底部刷上一层食用油，然后放入一张苕皮
3.煎至上色，微微鼓起大气泡再翻至另一面，把两面都煎上色，微微鼓起大气泡即可。
4.然后刷上红油+烧烤料+葱花、咸菜、洋葱碎，如果家里有折耳根的话，可以加一点会更好吃！
5.先把一半翻上去，再把另一半也翻上去卷起来，最后用竹签串起来即可
烤茄子

1.在茄子表面刷一层食用油，然后放到预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟
2.烤茄子的时候，我们先做蒜蓉酱：1把小米椒和1头大蒜，放在料理机中搅碎
3.锅中放油，放入切碎的大蒜和小米椒，小火熬3分钟
4.加入1勺白糖、1勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、1勺辣椒粉、2勺生抽、1勺蚝油调味，搅拌一下即可关火，熬好的蒜蓉酱太香了
5.烤好的茄子小心地取出来，看看熟透了没，如果觉得不是很熟可以接着烤
6.烤好的茄子从中间用刀划开，然后用筷子帮忙铺平，用刀在茄子上划几刀，方便入味
7.煮好的调味酱汁淋到茄子上，尽量地铺满茄子周围，送入烤箱180°烤10分钟，最后撒上葱花就可以开吃啦
韩式烤肉

1.烤肉要选肥瘦间隔的五花肉，我用的这种还算可以，层次多些，肥瘦均匀的五花肉更好吃，五花肉切片，厚度在8毫米左右
2.将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入碗里，再倒入2勺韩式辣椒酱、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀，腌制30分钟，腌制时间不宜过长，尽量控制在30分钟以内。
3.烤至肉片微卷、表皮焦黄、肉香四溢，就可以出炉啦，大家可以用烤盘或者是用平底锅。烤箱都可以轻松搞定
烤肉料

1.蘸料干碟：韩式辣椒粉1勺+孜然粉1勺+花生碎1勺+熟芝麻1勺+黄豆粉1勺+麻辣鲜1勺
2。韩式蘸料：韩式辣酱2勺+雪碧3勺+香油1勺+生抽1勺
3.清爽酱汁：蒜末1勺 +洋葱10克+ 香菜3克 +生抽2勺+ 香醋2勺 +白糖1勺+ 蚝油1勺
4.先烤肉类再烤蔬菜，肉类先用大火煎至上色，再转中火煎熟，蔬菜用小火慢煎即可
5，切一切、腌一腌、烤一烤！一上桌就遭疯抢，
