1/11把面放水搅拌揉成面团
2/11坐锅放水上火烧开后端下来，因为我家火上放不下饸饹床机，所以锅得端下来。饸饹床架在锅上面，把面放入饸饹机的面掎里退进去开始压面
3/11手按压面棍，齿轮代动，面慢慢进入锅里
4/11就这样压了两挤面，顺铁挤跟把面切断，把锅端上火
5/11面煮两滚就行
6/11八长熟捞出面入凉水待用
7/11备好自己喜欢的菜，
8/11准备一个大碗里放盐，鸡粉，酱油，香醋，香油，香菜。用锅里的开面汤放少半碗。
9/11把捞入凉水盆里的面再捞入碗里，搅拌一下面能入味
10/11再把自己喜欢的菜放在面上，搅拌一下可以品尝了。
饸饹（hé luo）是一种传统的中式面食，源自山东潍坊地区。它以其独特的口感和美味的汤料而受到人们的喜爱。下面是一份简单的潍坊名吃饸饹配方：
食材：
1. 面条：200克（荞麦面或高筋面粉）
2. 肉汤：500毫升（猪骨、鸡骨等熬制而成）
3. 羊肉：100克（切片）
4. 葱花：适量
5. 蒜末：适量
6. 生姜：适量
7. 辣椒粉：适量
8. 花椒粉：适量
9. 芝麻酱：适量
10. 香菜：适量
11. 酱油：适量
12. 醋：适量
13. 盐：适量
14. 白糖：适量
15. 鸡精：适量
做法：
1. 将肉汤煮沸，加入切好的羊肉片煮熟。
2. 在另一个锅里煮好面条，捞出沥干水分备用。
3. 准备一个大碗，加入葱花、蒜末、生姜末，加入适量的辣椒粉、花椒粉，然后加入热油搅拌均匀，制成香辣油。
4. 在香辣油中加入适量的芝麻酱、酱油、醋、盐、白糖和鸡精，搅拌均匀。
5. 将煮好的羊肉和肉汤倒入调好的酱料中，搅拌均匀。
6. 将煮好的面条放入碗中，倒入羊肉汤，撒上香菜即可。
根据个人口味，可以适当调整辣椒粉、花椒粉等调料的用量。这道美味的潍坊名吃饸饹就做好了，赶紧试试吧！
