1.选地和整地。
芥菜疙瘩喜冷喜凉，喜潮湿湿润的环境。但是它的抗寒能力差，抗旱能力也不好。种芥菜疙瘩的土地温度较高，高或者低，干或者潮，都不适合它的健康成长。一般选地，都会选择种白菜的地来，种着芥菜疙瘩是最为合适的。
选好地，就要进行整地了。保证土壤保持持水量，要湿润，还要控制好温度，土层深厚一些，土质松软一些，满足这些条件，芥菜疙瘩的块茎才能长得又大又壮。
2.种植和育苗。
种植芥菜疙瘩之前，要先育好苗。最先要做的就是选种子，种子一般都选择颗粒饱满型的。选好之后，进行晾晒。晾干了以后，把种子在水里泡着。等种子吸收了足够的水分，就能捞出来晾下，然后置在25度左右的环境下，适当催芽。等大部分的种子都开裂了，而且长出小白点，这个时候就可以种植了。种植芥菜，我们这边一般都采用直播的方法，也可用条播。
种植芥菜，要把种子埋在土里面，一定要用土盖住了，不要露在外面，要不然出芽出不好。
3.倒栽定植。
芥菜疙瘩种完以后，一般两个星期的样子，苗儿就出好了。但是这个时间是不确定的，还是要根据种植的时间来决定。等幼苗长到15厘米的高度，要开始倒栽了。倒栽之前，先要拔苗儿，拔苗之前要先浇水，这样更好拔一些。带着土，幼苗的成活率能高一些。在倒栽的时候，行行之间的距离保持在50厘米左右，棵棵之间的距离保持在40厘米左右就可以。距离合适，芥菜疙瘩的品质才有保障。
倒栽芥菜疙瘩，一定要注意间距。控制好这个密度，芥菜疙瘩才能长得又大又壮。
4.田间管理。
田间管理主要就是浇水上肥料，定植完以后要浇一次水，这次浇水主要是让为了让幼苗更快的适应新环境，也能够更快地扎根儿。定植10天以后，我们要看幼苗的成活情况。如果苗没活的，要及时补苗，同时还要上肥料、松土除草，这些做这些工作主要也是为了促进幼苗的快速成长。
这个芥菜疙瘩喜水，一般情况下，每3天的样子都要浇一次水，这样芥菜能长得更好。但同时也要注意追肥工作，主要是上些磷肥钾肥，也可以上些农家肥，效果都还不错。
5.防治病虫害。
芥菜疙瘩的抵抗能力很强，一般也很少会出现一些病虫害。但是不同的季节种植，还会出现不同的一些病菌。针对不同的病，还要采取不同的防治措施。控制好地里的水分，还要喷洒一些药物来进行防治。
种任何蔬菜，防治疾病都要提前预防。种植芥菜疙瘩也不例外，提前预防的效果更好。
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选地整地芥菜疙瘩具有喜冷凉、喜湿润,但抗寒和抗旱性较差的特点,这也就是说土壤的温度过高或过低、过干或过湿都是不适合芥菜生长的。在选择种植地的时候,一般用于种植白菜的田地都是可以种植的,但是我们要注意的就是对土地的整改。要保证田间有适当的湿度,同时还要合理的控制种植地的温度,种植地的土层要深厚,土质疏松,这有利于芥菜疙瘩块茎的生长。
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播种育苗芥菜疙瘩在种植前需要先进行育苗,首先我们需要先进行选种,然后在将选好的颗粒饱满的中进行是晒种,最后将种子放入水中浸泡,等种子充分的吸收水分之后捞出,放置在温度为二十五度左
