20 木薯粉可以用什么代替（木薯粉是什么粉可以用什么代替）

生粉，红薯粉。生粉的制作原料是以小麦和玉米为主的，经过一系列的加工处理之后，剩下来的就是所谓的生粉。生粉的纯度是比较高的，所以是可以代替木薯粉使用的。生粉适合制作一些面皮，芋圆或者珍珠等有弹性有硬度的食物。没有生粉也可使用红薯粉，只不过制作出来的食物口感方面会差一点，但不会相差很多。

1、土豆粉

土豆粉就是在土豆中提取的淀粉。在提取之后会呈现白色，也能代替木薯粉的功效，而且营养物质也比较高，并且没有毒素。所以想吃木薯粉的时候，可以用土豆粉来代替。

2、生粉

生粉是在平时会经常食用的一种淀粉。身份也能完全的来代替木薯粉，也能保持食物的q弹。并且生粉的保质期也比较长，并且没有毒素。

3、红薯粉

在食物中放些红薯粉也能保持弹性，而且红薯粉的营养物质也会更高。