低温灭菌原理（高温灭菌工艺的灭菌原理）

1. 低温灭菌的原理是通过低温处理来杀死细菌和病毒。
2. 低温灭菌的原理是基于细胞膜的结构和功能的变化。
在低温下，细胞膜的流动性降低，导致细胞内部物质的交换减少，从而影响细胞的代谢和生长。
此外，低温也会影响细胞膜的结构，导致其失去完整性，从而使细胞死亡。
3. 低温灭菌广泛应用于医疗、食品、化妆品等领域。
在医疗领域，低温灭菌被用于消毒医疗器械和药品。
在食品领域，低温灭菌被用于保鲜和杀菌。
在化妆品领域，低温灭菌被用于杀菌和保持产品的质量。

      具体如下：

      原理是通过复杂的化学反应解离具有高活性的羟基，破坏细胞膜。液态过氧化氢通过加热，进入真空闪蒸罐形成过氧化氢低温蒸汽，利用过氧化氢低温蒸汽在物品表面形成一层均匀的“微凝结”，在低温下，不残留的分布可以在加气过程时使得微生物去活化，达到灭菌效果。

低