青菜做法(各种青菜的做法大全)

青菜做法(各种青菜的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-15 22:01:20

青菜做法

做法如下:

1.青菜剥去老叶,削去菜头,切成6厘米长的段;蘑菇洗净切块。

2.烧热锅,放鸡油50克,待油用旺火烧至五成热时,将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成。

食材用料

新鲜青菜 1.3斤,油 适量,盐 一小勺(调料盒自带的小勺子)

做法步骤:

步骤 1

新鲜青菜用剪刀去根,然后放入盆里淘洗2遍!

步骤 2

最后再放一盆干净的清水,把青菜泡30分钟左右

步骤 3

捞出青菜控水

步骤 4

开大火烧锅,锅热加食用油,轻微冒烟了倒入全部的青菜。

步骤 5

翻炒几下后加入一小勺盐

步骤 6

继续翻炒至青菜叶趴下了就可以啦,全程大火快炒,不用盖锅盖闷,2分钟内结束!这样炒出来不容易出汤水,菜的口感也很好!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.