熟梨糕怎么才能发出声音（熟梨糕高压锅怎么弄响的）

制作熟梨糕，让蒸汽顶向汽笛，就会发出声音。

因熟梨糕制作过程中蒸汽锅中的蒸汽顶向上面的汽笛，从而锅发出“嗡儿嗡儿”的响声，所以熟梨糕还叫嗡儿嗡儿糕。

制作熟梨糕的方法:

1、将大米放入容器内，加入清水，浸泡3-4小时，用手指能将米粒捏碎即可。

2、将大米置于案板上，用擀面棍碾压成米粉，将米粉过筛，放入笼屉布上大火蒸20分钟。

3、将模具刷上油，防止粘连，将米粉放入模具中，摆在笼屉上，旺火蒸制几分钟。

4、然后取出放上自己喜欢的果酱就可以吃了。