首先把玉米面,还有花生面还有适量的面粉,搅拌均匀之后加入一些水和面之后把面性发30分钟,然后揉面排气加面就成一个一个的小剂子,然后再揉圆之后放在锅中蒸35分钟,如果喜欢的话还可以加入适量的红枣。
杂粮馒头的做法:1,250克玉米面放盆子里,2,烧开水250克,倒入玉米面里面,一边倒一边搅拌,放置十分钟。
3,五百克普通面粉倒入冷了的玉米面里,加入6克酵母,十克白糖,加温水揉成面团,放一个小时,面粉发成两倍大。
4,把开了的面排气做成馒头,放入蒸锅里,蒸二十分钟,关火捂五分钟,杂粮馒头就做好了。
首先把玉米面,还有花生面还有适量的面粉,搅拌均匀之后加入一些水和面之后把面性发30分钟,然后揉面排气加面就成一个一个的小剂子,然后再揉圆之后放在锅中蒸35分钟,如果喜欢的话还可以加入适量的红枣。
杂粮馒头的做法:1,250克玉米面放盆子里,2,烧开水250克,倒入玉米面里面,一边倒一边搅拌,放置十分钟。
3,五百克普通面粉倒入冷了的玉米面里,加入6克酵母,十克白糖,加温水揉成面团,放一个小时,面粉发成两倍大。
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