铁在烧的丫鬟是《红楼梦》中的人物晴雯。
这个答案可以从小说中的多个线索得出。
首先，晴雯是一个性格倔强、不屈不挠的女孩，她在家中受到了不公正的待遇，被迫做丫鬟。
她对这种命运的不满和反抗，让她成为了一个非常有个性的角色。
在小说中，晴雯经常和贾宝玉等人发生冲突，她的言行举止也常常引起其他人的不满。
其次，晴雯的命运非常悲惨。
她的父亲是一个败家子，家中经济拮据，她被迫做丫鬟来维持家计。
然而，她的主人并不善待她，经常斥责她，甚至打骂她。
在小说的后期，晴雯的命运更加悲惨，她得了重病，最终在病中去世。
最后，晴雯的故事中有一个非常著名的情节，就是她在病中写下的《石头记》的前六十回。
这个情节在小说中占据了很大的篇幅，也是晴雯形象的一个重要组成部分。
综上所述，铁在烧的丫鬟就是晴雯。
她是一个非常有个性的角色，命运悲惨，但也有着自己的坚持和信仰。
她的故事也是《红楼梦》中的一个重要线索。
这个问题涉及历史，无法用明确结论回答。
不过根据记载，铁在烧的丫鬟是清朝嘉庆年间的一个故事中的角色。
据说她是一位聪明勤劳的丫鬟，在烧火时不小心弄熄了火，有心人将她锁在屋中，导致她失去生命。
这个故事反映了当时社会中的等级压制和人权问题，也提醒人们要关注保护弱势群体的权益。
