粥放久了变粘稠怎么办（怎么防止粥放久变粘稠）

粥放久了变粘稠，加热前，倒入适量开水，轻轻搅拌，开大火煮开，改小火焖一会就行了。切记，不要用凉水哦，凉水延长开锅时间，煮出的粥，口感差。

米饭做粥。吃剩下以后由于米粒继续吸收水分，温度变凉。就会出现粘稠的感觉。出现这种情况以后，第二次加温的时候，放一点水。经过加温处理他会还原到本来的粘稠度。可以正常饮用。但不提倡经常吃隔夜的大米粥。