1. 再次烹饪：将剩余的食材重新加热，可以再次享用。可以选择再次煮沸，或者用烤箱、微波炉等方式加热。
2. 制作汤底：将剩余的食材加入适量的水、高汤或鸡汤，煮制成一道美味的汤。可以根据个人口味加入姜片、葱段等调料，提高口感。
3. 制作炒菜：将剩余的食材切成适当大小，与蔬菜、肉类等搭配，炒制成一道美味的炒菜。可以根据个人口味加入豆瓣酱、生抽、老抽等调料。
4. 炖煮：将剩余的食材与其他食材一起炖煮，如土豆、胡萝卜、豆腐等。可以加入鸡肉、排骨等肉类，炖煮成一道营养丰富的炖菜。
5. 煮面：将剩余的食材与面条一起煮，制成一道美味的汤面。可以根据个人口味加入鸡蛋、蔬菜等配料。
6. 做成调料：将剩余的食材研磨成粉末，制作成调料。例如，可以将剩余的鱼丸、豆腐等食材磨碎，与面粉、调料等混合，制作成鱼丸调料。
7. 冷冻保存：将剩余的食材洗净、切好，放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。下次烹饪时，可以取出解冻后使用。
8. 赠与他人：如果实在无法处理剩余食材，可以将其赠与亲朋好友，让他们分享美味。
总之，关东煮剩下的食材可以根据个人口味和需求，采用多种方法进行处理，既能避免浪费，又能满足家人的口味。
倒掉:食材煮熟后是不能留作第二天使用,所以卖不完的关东煮可以选择倒掉,避免再次售卖让顾客吃了闹肚子。不过这种方法很浪费粮食,不提倡使用。
低价促销:如果关东煮快到晚上还没卖完,这个时候就可以采用低价促销的方式来吸引消费者。不过,晚上吃关东煮的人一般比较少,建议晚上10点以后就不要再售卖关东煮,以免出现的浪费情况。
吃掉:若关东煮卖不完,但剩余的量较少,经营者们可以选择自己吃掉,也可以当做员工福利赠送给员工吃,还可以免费让顾客品尝,这样不仅可以避免出现浪费的情况,还能赢得顾客的心。
