紫酥梨是一道美味的水果甜品，以下是制作紫酥梨的简单做法：
食材准备：
1. 酥梨 2-3个
2. 紫薯 1个
3. 红糖 适量
4. 清水 适量
5. 油 适量
制作步骤：
1. 酥梨洗净，去核切成小块；紫薯去皮，切成小块备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入酥梨块和紫薯块，用中小火煎至两面微黄。
3. 加入适量清水，没过食材即可。
4. 加入红糖，搅拌均匀，大火烧开后转小火炖煮。
5. 炖煮10-15分钟，直到酥梨和紫薯熟透，汤汁变浓稠。
6. 炖好的紫酥梨倒入盘中，即可食用。
注意事项：
1. 煎酥梨和紫薯时，要用中小火，避免煎焦。
2. 炖煮过程中，要不时搅拌，防止红糖粘锅。
3. 根据个人口味，可以调整红糖的用量。
这就是紫酥梨的做法。紫酥梨口感鲜美，营养丰富，适合秋季食用。希望对您有所帮助。
.先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入，不用放太多，有一点甜反而更好喝，这样梨的清香味才会突出。
5.将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃。
6.准备一些梨片做装饰，当然可以不用，根据实际情况来就行，我只是提供一种参考。
7.粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了，吃的时候拿出来就可以了，冰冰凉凉，满口都是清香的梨味。
