瓜子怎么炒制（商业瓜子的炒制方法）

瓜子是一种非常受欢迎的零食，炒制后的瓜子口感更佳。以下是瓜子的炒制方法：

材料：

1. 瓜子：适量

2. 盐：适量

3. 食用油：适量

步骤：

1. 将瓜子放入清水中浸泡约30分钟，然后将瓜子沥干水分备用。

2. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入瓜子翻炒均匀。

3. 加入适量的盐，继续翻炒均匀，让瓜子充分吸收盐的味道。

4. 转小火，慢慢翻炒，让瓜子受热均匀，炒至瓜子表面微黄即可出锅。

5. 最后将炒好的瓜子放在吸油纸上，吸去多余的油分即可食用。

温馨提示：

1. 瓜子炒制的时间不宜过长，否则瓜子会变硬。

2. 根据个人口味可以适量增减盐的用量。

3. 炒制瓜子时要注意火候，避免炒糊。