以下是简单的做法:
所需材料:
瓜子 200克
红枣 150克
红糖 适量
水 适量
步骤:
将瓜子浸泡在清水中,去除杂质并洗净;
将红枣用清水泡软,去除核;
在炒锅中加入适量的水和红糖,煮至糖溶解;
将瓜子放入糖水中,小火慢慢翻炒,直至糖水变浓稠;
将泡软的红枣放入锅中翻炒,使红枣表面均匀裹上红糖;
关火,将红枣瓜子倒在干净的平板上,待其降温后即可食用。
注意事项:
炒糖水时要一直小火翻炒,避免糖水烧焦;
选择瓜子时要注意是否有异味或杂质;
可根据自己的口味调整红糖和水的用量。
您好,红枣瓜子是一道简单、健康又美味的小零食,下面是制作步骤:
材料:
红枣适量
瓜子适量
步骤:
1. 将红枣放入清水中浸泡30分钟,去除表面的杂质和沙子。
2. 捞出红枣,用清水冲洗干净,控干水分。
3. 将瓜子放入清水中浸泡10分钟,去除表面的杂质和沙子。
4. 捞出瓜子,用清水冲洗干净,控干水分。
5. 将红枣和瓜子混合在一起,搅拌均匀。
6. 将混合好的红枣瓜子放入蒸锅中,蒸20分钟,直至红枣变软糯,瓜子变脆香即可。
7. 取出后放凉,即可食用。
注意事项:
1. 红枣瓜子的比例可以根据个人口味自行调整。
2. 红枣和瓜子都要清洗干净,以免影响口感和健康。
3. 蒸的时间不宜过长,否则红枣会过糯,影响口感。