什么青菜最有营养（什么青菜最好吃最有营养）

各种各样的蔬菜水果种类繁多，为人类提供丰富的矿物质和营养元素。就拿菠菜来说就是其中之一。因为菠菜里即含有铁元素又含有丰富的维生素。所以菠菜是青菜里最有营养的蔬菜。

青菜也就是绿色蔬菜，各有特色，多吃都很有益于人体的健康。比如，菠菜、油菜、油麦菜、茼蒿、韭菜和芹菜等，不但有益于健康，还有很多药用价值。也说不上哪个最有营养，按个人喜好，和需要选用吧！比如，春季应该多吃韭菜，有养肝、护肝的功效。多吃菠菜也大有裨益。而且青菜最好按时令吃，又便宜又有利于健康。我就是这样选择青菜的。