龙虾海鲜自助餐的配调料应该根据个人口味来选择，但一般来说建议选择些清淡的酱汁，如蒜泥、姜葱、柠檬汁等，以保留龙虾和海鲜的原味。
如果想要增加口感，可以选择些辣椒油、芥末酱等辣味酱料，或者选择些酱油、醋等调味品来提升鲜味。此外，还可以选择些生菜、青菜等蔬菜来搭配食用，增加营养和口感。
一勺麻酱，一勺蚝油，少许小米辣，葱姜蒜，香菜
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