煎螃蟹用什么粉（闽南煎螃蟹的正确方法）

煎炸梭子蟹是其中最常见的一种作法,一般都会用生粉或是淀粉,不建议使用面粉,面粉非常容易黏锅,而且炸出的口味也味道不好,不足松脆。 炸梭子蟹用生粉或是面粉 建议使用生粉。