迷你小萝卜的做法很简单。
1.首先准备好新鲜的小萝卜,去皮并切成小块状。
2.将小萝卜块放入沸水中烫熟后捞出沥干水分备用。
3.热锅凉油,倒入蒜末和姜末爆香,然后加入少量盐和糖。
4.加入烫熟的小萝卜块,翻炒几分钟即可出锅。
综上,迷你小萝卜的做法很简单,只需要几个常见的调味品和小萝卜就能做出美味的小菜,是十分推荐的。
食材清单,老萝卜四个,花椒十几粒,酱油少许,植物油适量,盐适量,淀粉适量
小萝卜洗净去两头,切成滚刀块,小萝卜凉水下锅焯水,萝卜煮熟不太硬,捞出备用
过年入底油温热炸花椒粒颜色变黑扔掉,炸花椒粒的时间调个碗汁,清水拌小碗,盐适量,酱油少许,调颜色味精少许,淀粉少许
锅内倒入小萝卜翻炒几下,倒入碗汁,大火烧开,中小火收汁
汤汁粘稠即可出锅