芝士芹菜肉饼怎么做（芹菜鸡蛋芝士饼教程）

材料：

- 猪肉末 300克

- 芹菜 150克

- 洋葱 1个

- 蒜末 2瓣

- 盐、黑胡椒粉 适量

- 芝士片 4片

- 面粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 面包糠 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1.将芹菜和洋葱切成小丁，蒜切末备用。

2.在一个大碗中加入猪肉末、芹菜丁、洋葱丁、蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3.将肉馅分成四份，每份压成圆形饼状。

4.将芝士片放在肉饼上，包裹住肉馅。

5.在另一个碗中打入鸡蛋并打散，准备面粉和面包糠。

6.将肉饼依次裹上面粉、蘸上鸡蛋液、再裹上面包糠。

7.热锅冷油，放入肉饼煎至两面金黄即可。