绿皮萝卜好还是白皮萝卜熬汤好（白萝卜和红皮萝卜哪个适合炖汤）

绿皮萝卜熬汤好。绿皮萝卜发甜，清脆，可以和水果蓖美。适合熬汤。白皮萝卜皮厚，有一股辛辣味。但腌制咸菜要比绿萝卜好吃。

白皮萝卜熬汤比较好，绿皮萝卜也还行，各有特点，白皮萝卜配上梨，熬下的汤喝上润沛止咳，青皮萝脆田，味道鲜美，熬汤也好喝。