白皮萝卜和青皮萝卜什么不同（白皮萝卜和绿皮萝卜营养上的区别）

白皮萝卜和青皮萝卜的不同在于口感不同。

白皮萝卜的口感比较细腻，质地比较脆，含有的糖量比较高，口味比较甜，而青皮萝卜口感比较坚韧，口味比较清淡，而且含有的糖量比较低。

上市时间不同

青皮萝卜在北方农村地里最为常见，收获的季节，一般都是10月份。这种萝卜的含水量比较多，秋冬季节想要在家多存点蔬菜的朋友，可以多买点青皮萝卜放在阴凉通风处储存哦！

白皮萝卜在南方最为常见，收获的季节一般都是11月份到二月份，这样的萝卜含水量比较少。一次买两到三个就可以啦，吃多少买多少，买得过多吃不完的话，这种萝卜容易出现糠心现象。这样的萝卜就不好吃啦。