煮饭蒸蛋羹的正确方法（电饭锅蒸蛋羹的正确方法）

煮饭蒸蛋羹是一道简单可口的家常菜，下面是制作的正确方法：

### 材料：

- 饭：适量

- 鸡蛋：3个

- 牛奶：适量

- 盐：适量

- 配料（可选）：葱花、虾仁、火腿丁等

### 做法步骤：

1. 准备一个碗或蒸饭盒，将适量的饭均匀地铺在碗底或盒底。

2. 打蛋：将鸡蛋打入一个容器中，加入适量的牛奶，打散搅匀。根据个人口味，可以添加少许盐来提味。

3. 将打散的鸡蛋倒入铺好饭的碗或蒸饭盒中，轻轻晃动碗或盒，使鸡蛋液均匀地覆盖在饭上。

4. 添加配料（可选）：根据个人喜好，可以在蒸蛋羹表面铺上一些葱花、虾仁、火腿丁等。

5. 蒸煮：将准备好的碗或盒放入蒸锅中，加盖，用大火蒸煮10-15分钟，或者直到蛋羹凝固。

6. 完成：蒸熟后，取出蒸蛋羹，即可享用。

煮饭蒸蛋羹简单易做，口感滑嫩，是一道健康美味的家常菜。你可以根据个人口味调整饭和蛋的比例，加入自己喜欢的配料，增添口感和风味。祝您成功制作出美味的煮饭蒸蛋羹！