嫩核桃能吃吗（生吃核桃的八大好处）

嫩核桃其实是可以吃的，只是它里面的核桃仁非常的小，吃起来没有什么味道，另外核桃仁上面有一层皮，如果那个皮你不剥掉吃起来就是苦的，大家在吃那些嫩的核桃仁的时候，就要用牙签把它的皮给剥掉，只吃里面白色的部分，那样就不会苦了。

嫩核桃可以吃。嫩核桃含有丰富的维生素B和维生素E，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力和延缓衰老的作用。它不但不会升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。