1.首先放2勺 芝麻酱 ,放 2勺 雪碧,用力给它搅开
2然后,准备一个小碗放粗细辣椒粉各2勺,小米辣1勺,花椒粉1勺,葱花、蒜末、芝麻各少许,一勺热油把它炸!
3再加加生抽3勺,糖1勺,陈醋2勺,蚝油1勺,盐半勺,香油1勺,辣椒油1勺,花生少许,牛奶少许味道更好吃!放香菜少许更美味!
4最后倒入刚卸开的芝麻酱搅拌均匀。
肉骨 500g
姜片 5片
葱段 2根
食盐 适量
料酒 适量
清水 适量
步骤:
将肉骨用水烫一下,去除表面杂质,洗净备用。
把肉骨放入炖锅中,加入足够的清水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后关小火慢炖1-2小时。
炖至肉骨汤色浑浊,味道香浓。
捞出肉骨,把肉从骨头上剔下来备用。
把肉骨汤倒入另一个锅中,加入适量的食盐,烧开即可。