青龙清蒸冷水还是温水（青龙的正确蒸煮方法）

小青龙是热水蒸的。

水沸腾后小青龙上锅蒸八分钟。小青龙是虾的一种，其营养价值高，而且口感鲜嫩美味，在餐桌上倍受人们的欢迎，而小青龙的做法有很多种，清蒸小青龙，蒜蓉小青龙，盐焗小青龙等都是常见的做法。

青龙是指澳洲淡水龙虾，也称为小青龙。一般来说，清蒸小青龙需要使用冷水，而不是温水。冷水可以让小青龙更好地入味，同时也可以保持肉质的鲜嫩。另外，清蒸小青龙需要使用蒸鱼豉油或者其他鲜味剂来增加口感，而温水则不利于鲜味剂的渗透。因此，为了保证口感和鲜味，建议选择冷水来清蒸小青龙。