炒酸萝卜丁的家常做法（生炒萝卜丁的做法）

材料：一块牛肉 、六七个酸萝卜 、四五个小米椒、 一小块生姜、 五六粒大蒜、 一根大蒜叶 

1、首先牛肉切片 倒入酱油和淀粉腌制它 十五分钟的样子就好

2、锅中倒油， 油温上来了倒入腌制好的牛肉 翻炒它 一分钟的样子就可以装盘 放一边

3、继续开火 锅中倒入准备好的大蒜生姜小米椒 炒出香味后 倒入牛肉 继续翻炒个一两分钟

4、倒入准备好的酸萝卜 继续翻炒个一两分钟 倒点酱油 撒上准备好的大蒜叶 点缀一下就可以出锅

用料:

萝卜1个

猪肉适量

葱适量

辣椒适量

油适量

盐适量

酱油适量

味精适量

做法:

1/7萝卜洗干净切小丁。

2/7猪肉也切成小丁。

3/7葱和红辣椒切好备用。

4/7香菜洗干净切成小段备用。

5/7锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。

6/7放入萝卜丁加盐翻炒片刻，加小半碗水炖一下。

7/7待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅