酱烧花生米家常做法（酱花生米最正宗的做法）

材料: 花生米400克，干辣椒 适量，酱油 适量，生抽 适量，盐 适量，鸡精 适量

制作步骤

1.花生米洗净备用，干辣椒和姜备用。

2.热油锅放干辣椒和姜爆出香味，把花生放进去炒一会。

3.加酱油和生抽，盐继续翻炒，我喜欢炒得久一点，炒到花生皮有点志皱。

4.加适量清水，小没过花生就差不多，改用中火焖。

5.焖得差不多，改大火收汁，加入鸡精即可。

用料：

花生米350克，白糖4勺，生抽2勺，老抽2勺，盐适量，冰糖适量

酱香花生米的做法步骤：

步骤 1

花生热油下锅炸，金黄捞出控油备用，冷却后加入少许盐，撒入白芝麻备用

步骤 2

锅留底油，放冰糖，，翻炒融化加生抽，老抽继续翻炒2，3分钟，加入4勺白糖翻炒融化关火。

步骤3

倒入炸好的花生米，翻炒均匀，冷却后就可以食用了。