主料
紫菜50g 隔夜饭一碗 鸡蛋一个 火腿肠一根 玉米粒适量 胡萝卜适量 葱适量
辅料
生抽一点 香油一点 胡椒粉适量 盐一点
做法步骤
1.把紫菜剪碎，很碎很碎的那种，待会炒炒会发起来的。
2.鸡蛋打散，撒一丢丢盐和胡椒粉，其他备菜切丁备用。
3.平底锅热油炒鸡蛋盛出，再热油，这时油可稍微多一点，放葱头煸香，放入备菜，煸香后，放入米饭。
4.用锅铲划拉划拉，把米饭弄散，放入鸡蛋，划拉划拉，放生抽，胡椒粉，用个碗盛好压实一点，用个碟子倒扣出来，放点小葱点缀一下就可以享用啦~
准备食材用料：米饭一碗，紫菜两片，蘑菇火腿肠一根，腊肠一根，青瓜一个，胡萝卜一个，鸭蛋一个，蚝油一小勺，生抽10克，葱花少许，盐少许
胡萝卜黄瓜取一半切丁，腊肠，火腿肠也一样，过夜米饭一碗
步骤/方式二
鸭蛋放一点点盐，两滴料酒搅拌均匀提前炒好，双黄鸭蛋显得有点多
步骤/方式三
炒锅放入少许油，偏炒一下胡萝卜丁
步骤/方式四
倒入腊肠偏炒变色
步骤/方式五
青瓜，火腿肠也倒进去一起炒
步骤/方式六
稍微加点热水翻炒入味
步骤/方式七
把准备好的米饭倒进去用铲子弄散，均匀炒入味
步骤/方式八
把提前煎好的鸭蛋，葱花倒进去炒均匀
步骤/方式九
调入1小勺蚝油，10克生抽，少许盐出锅即可
