大理海菜汤做法（大理海菜花炖汤的做法）

大理海菜汤的做法如下：

1、海带洗净切小块（菱型）或条，

2、锅内放油、葱姜、酱油少许，爆锅后添水。

3、放入海带，煮10分钟，放入适量盐即可。

4、也可同时加入：豆腐、土豆块（条）、白菜等。

步骤 1



妈妈去海边拾的海菜，淘洗干净，切得稍微短一点，备用

步骤 2



猪肉切丁备用，最好用瘦的，肥的做出来不好吃。

步骤 3



锅里加油

步骤 4



油开了用葱花爆锅

步骤 5



将肉丁炒的发白，加入一勺酱油，翻炒一下，加入水

步骤 6



这么多水，用了个碗做参照。其实也没有那么绝对，水少就稠，水多就稀点。

步骤 7



加上水之后的样子，盖上锅盖，等水开

步骤 8



水沸腾之后加入海菜和适量盐

步骤 9



水再次煮沸后，再煮2分钟就好了。

步骤 10



盛碗里开吃