冻的虾尾怎么洗干净（冷冻虾尾怎么清洗和处理不腥）

1、先将冰冻的龙虾尾巴解冻，放在盐水中浸泡。

2、观察冰冻虾尾中有没有虾线，若是有虾线的话需要将虾线去掉。

3、将冻虾尾清洗干净即可烹调。

4、解冻冰冻虾尾的时候可以用清水清洗解冻，若是夏天的话可以直接放在太阳下进行解冻，一般2个小时左右就可以解冻好。

第一步，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

第二步，用剪刀挑出虾脑，黑的脑、红的血都出来了。 紧邻虾脑前部的是虾黄，营养价值高，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。

第三步，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

第四步，剪掉虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

第五步，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，挤出虾肠，继续再挤看看挤出来的泥肠。(大功告成)