野芹菜,又叫做水芹菜,它的叶子是能吃的。而且叶子中的膳食纤维非常丰富,但是在食用之前最好先焯水。但野外采摘的野芹菜需注意区分,如果是毒芹的话叶子是不能吃的,含有毒物质。
野芹菜,又叫做水芹菜,它的叶子是能吃的。而且叶子中的膳食纤维非常丰富,但是在食用之前最好先焯水。但野外采摘的野芹菜需注意区分,如果是毒芹的话叶子是不能吃的,含有毒物质。
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