关东煮的串是反式脂肪吗

是的。关东煮可以考虑只吃蔬菜。关东煮里面的肉丸子等食物很多都是淀粉、脂肪做的，人工合成的东西比较多，所以这类食物热量是比较大的。

另外需要说明的是，关东煮与肥胖的关系主要是看摄取热量的多少和消耗的平衡，如果摄取大于消耗，那么就完全有可能导致风胖的情况。